Štampa

preduzetnicaMeđu novinarima je sve donedavno bila poznata kao kolegica koja je mahom izveštavala iz hrvatske skupštine, a onda se odjednom pojavila s kutlačom u ruci. Mladenka Šarić odlučila je da napravi veliku prekretnicu u životu.

 

 Zasićena novinarstvom otvorila je kompaniju i uz pomoć kredita pokrenula proizvodnju tradicionalnih dalmatinskih torti i kolača. Danas je veoma zadovoljna.

U novinarstvu je bila još od studentskih dana. Oni koji su s njom radili znaju da je niz godina pratila zbivanja iz Skupštine i Vlade, a onda se odjednom u javnosti pojavila s kutlačom u ruci i keceljom oko struka. Mladenka Šarić, bivša novinarka Večernjeg lista, odlučila je da promeni svoj život i iz novinarstva ode u - slastičarstvo.

 

"Osećala sam veliko zasićenje u dnevnim novinama, a s tim se poklopila faza restrukturiranja u Večernjem listu. I tako sam nakon gotovo 24 godine rada tamo odlučila da odem", kaže nam kolegica dodajući da se pokretanjem sasvim drugačijeg posla rešila i nakupljenog nezadovoljstva. Neko vreme je razmišljala šta bi mogla i volela da radi, a onda je odlučila, kako kaže, da se vrati korenima.

 

Zaboravljene dalmatinske slastice

"Kada je čovek tako dugo u novinarstvu čini mu se da ništa drugo ne bi znao da radi. Pitala sam se šta ja još znam dobro da radim i onda sam se dosetila kako bih mogla peći torte i kolače, ali one tradicionalne dalmatinske koje je vreme pregazilo i kojih danas na tržištu baš i nema", priča Mladenka koja je inače poreklom iz Dalmacije.

 

Za svoju ideju trebao joj je biznis plan, ali i novac. Odlučila se za kreditnu liniju HBOR-a preduzetnik-početnik za koju je morala imati 30 posto vlastitih sredstava, ali je imala i pristojnu kamatu od četiri posto, te poček od dve godine. Upravo te dve godine dale su joj prostora da zapliva u pravom smeru. Danas u Zagrebu ima proizvodni prostor od 150 metara kvadratnih, a uskoro otvara i malu poslastičarnicu te će zaposliti četvero ljudi.

 

Usmena predaja nabolja reklama

"Namera i nije bila da ja nešto kuvam po vlastitoj kući. Ja sam želela da proizvodim i zapošljavam. Tako sam sada u procesu zapošljavanja dve osobe koje će raditi u proizvodnji te dve koje će biti prodavači", kaže nam Mladenka. U protekle dve godine, priča, radila je proslave i ketering, te je poslovala s nekim prodavaonicama slatkiša. Posao se širio i cvetao zahvaljujući usmenoj predaji.

 

"Sarađivala sam s puno ljudi pa su ti ljudi govorili o mom radu. Proširio se glas, a znate najbolja reklama je kad vas hvale zadovoljni klijenti, kad kažu kako je nešto bili fantastično ili vas pitaju šta se to točna u toj torti nalazi", priča nam danas zadovoljna kolegica.

Uz sve to, novinarstvo nije napustila. Još uvek piše kolumne za jedan portal i dnevne novine, političare ugošćuje u svojoj emisiji na jednoj televiziji, drži seminare studentima na fakultetu. I uz dobru organizaciju sve stigne. Ali, pre svega, sada je preduzetnica! I to uspešna. A tvrdi, uprkos svim strahovima koje je imala pri pokretanju posla, prekretnica koju je napravila se isplatila!

net.hr/infogo.biz