Motivacija

Ovo je priča Hamdija Ulukayja, pastira iz istočne Turske koji je došao u Sjedinjene Američke Države, proizveo jogurt i za manje od šest godina postao milijarder,  ostvarivši na taj način svoj "američki san". Hamdi Ulukaya rođen je u Erzincanu na istoku Turske, u porodici koja je imala mlečnu farmu.

Studirao je političke nauke na Univerzitetu u Ankari, da bi se 1994. otisnuo u SAD kako bi učio engleski jezik. Tri godine nakon dolaska upisuje studije menadžmenta, a potom se kasnije bacio u biznis.

Naime, ono što mu je zasmetalo čim je otišao u SAD bila je loš kvalitet jogurta kojeg jedu Amerikanci. "Jogurt je pretanak, presladak... Lakrdija. Čista prevara”, rekao je za Businessweek Hamdi upoređujući jogurt s onim iz njegove domovine koji je gust i slan.

Od proizvodnje za vlastitu upotrebu, preko trgovina do fabrike

Nakon toga je sam za sebe proizvodio mlečne proizvode koje je kasnije počeo prodavati po manjim trgovinama. Hamdiju je na ruku išlo to što je 2005. div Kraft Foods odlučio da zatvori svoju fabriku jogurta. On ju je odlučio otkupiti za, kako kaže, male novce, te pokrenuti svoju proizvodnju.

Zaposlio je četiri bivša radnika tvornice te iz Turske doveo Mustafu Dogana, čuvenog majstora jogurta. Kompaniju je nazvao Chobani Hamdi (Chobani na turskom znači pastir). Testirali su stotine recepata za jogurt sve dok nisu pogodili onaj pravi. Prve čašice novog jogurta krenule su s tekuće trake na police supermarketa u 2007. Ubrzo uz obični jogurt počeli prodavati i jogurte obogaćene breskvom, jagodama, borovnicom i drugim voćem. Godine 2011. prodavao je 1,2 miliona čašica nedeljno.

Pre šest godina Chobanijeva firma imala je mizeran promet, a 2012. godinu je prema podacima Bloomberga završila s 1,1 milijardu dolara prihoda i Chobany jogurt je uverljivo najprodavanija marka u Americi. Danas svaki četvrti jogurt koji pojedu Amerikanci dolazi iz Chobanijeve proizvodnje.

6yka / infogo.biz

Samo prijavljeni korisnici mogu ostavljati komentare.